lundi 31 décembre 2007

croûtons aux olives noires


Temps de préparation: 10 minutes
Rendements: 430 ml (1 3/4 tasses)

INGRÉDIENTS

500 ml (2 tasses) d’olives noires séchées au soleil dans l’huile, dénoyautées et égouttées
60 ml (1/4 tasse) de tomate séchées dans l’huile, égouttées
60 ml (1/4 tasse) de l’huile des olives ou l’huile des tomates
30 ml (2 c. à soupe) de câpres, égouttées
Poivre au goût

RECETTE

Dans le bol du mélangeur, réduire tous les ingrédients en purée et disposer sur des croûtons.

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