lundi 31 décembre 2007

Enlever la peau des poivrons sans mal

Vous aimez, avec raison, utiliser les poivrons dans vos recettes, mais vous ne savez pas comment enlever leur peau? Voici une méthode pour peler les poivrons.

Passez-les au four sous le grill jusqu'à ce que la peau soit noircie, puis laissez-les refroidir dans un sac de plastique avant d'enlever la peau

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