Est ce que les légumes surgelés sont aussi nutritifs que les légumes frais ?

Oui, les légumes surgelés sont une bonne alternative aux légumes frais. Pour bien comprendre ça, ce qu'il faut savoir, c'est que ce qui peut affecter la valeur nutritive des légumes frais, c'est le temps qui passe entre le moment où on les récolte et le moment où ils sont consommés.

En fin de compte, oui, les légumes surgelés sont une bonne alternative aux légumes frais. Dans le fond, ce qui est important, c'est d'en consommer !

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