dimanche 23 décembre 2007

Garam masala

INGRÉDIENTS

-2 c. à table de cumin
-1 c. à thé de poivre noir en grains
-1/2 c. à thé de clous de girofle
-1/2 c. à thé de cardamome noire
-1 pouce de bâton de cannelle

PRÉPARATION

Moudre les épices et les conserver dans un contenant hermétique.

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