jeudi 27 décembre 2007

Le bouillon de poulet pour le rhume

Recette

Préparez-vous un bon bouillon de poulet, en suivant votre recette de grand-mère préférée - peu importe les variations! On prend les ingrédients de base – oignon, céleri, carottes coupées, un poulet entier, un peu de sel - on recouvre le tout d’eau, on couvre et on laisse mijoter pendant au moins une heure. Effet réconfortant garanti.

Explication

On peut effectivement retirer certains bienfaits à consommer du bouillon de poulet pour aider à se débarrasser des sécrétions occasionnées par un rhume. La vapeur libérée par un liquide chaud favorise le décongestionnement nasal. Et mieux encore, une étude a démontré que celui-ci est plus efficace que de l’eau seule.

En préparant un bon bouillon maison et en y ajoutant une herbe comme le thym qui aide à dégager les voies respiratoires, voilà une recette gagnante!

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