lundi 31 décembre 2007

Obtenir du jus d'un citron sans le couper / conserver une moitié de citron

Vous ne désirez utiliser que quelques gouttes de jus de citron pour une vinaigrette, mais hésitez à couper votre citron en deux? Il suffit de le piquer avec une grosse aiguille, ou encore avec les dents d'une fourchette. Le reste de votre citron se conservera alors plus longtemps.

D'autre part, pour conserver une moitié de citron, il ne suffit pas de la retourner sur une soucoupe. Pour une conservation prolongée, retournez également un verre sur la soucoupe.

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