lundi 31 décembre 2007

Peler facilement les tomates et les pêches

Vous voulez faire des conserves de tomates et de pêches, mais vous n'arrivez pas à les peler?

Faites d'abord une légère incision en forme de croix à leur base. Plongez ensuite les fruits pendant 30 secondes dans l'eau bouillante, puis dans l'eau glacée pour les rafraîchir. Vous verrez, on les épluche ensuite très facilement.

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