dimanche 23 décembre 2007

Rass El Hanoute (mélange 5 épices arabe)

INGRÉDIENTS

1/2 cas de poivre noir moulu
2 cas de cannelle moulu
1 cas de curcuma moulu
1 cas de clous de girofle moulu
1 cas de muscade moulu
2 cas de piments doux moulu
1 cuillére de gingembre séché puis moulu
1 cas de fenugrec moulu
1 cas de poudre d'ail moulu

PRÉPARATION

Mélanger tous les épices et les mettre dans une boitte bien fermée.

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