mardi 1 janvier 2008

Sauce au cari


INGRÉDIENTS

1/4 tasse de mayonnaise
1/4 tasse de yogourt nature 10 % ou de crème sure
1 c. à thé de poudre de cari
1/4 c. à thé de curcuma moulu

RECETTE

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l’aide d’un fouet.

La sauce au cari accompagne bien les légumes (crudités) en salade. Elle accompagne, très bien aussi, les viandes et volailles cuits au BBQ.

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