mardi 1 janvier 2008

Sauce à pizza


Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Portions: environ (3 tasses)

INGRÉDIENTS

3 gousses d’ail, hachées
30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
1 boîte de 796 ml de tomates
15 ml (1 c. à soupe) de basilic séché
15 ml (1 c. à soupe) d’origan séché
Sel et poivre

RECETTE

Dans une casserole, faire revenir l’ail dans l’huile. Broyer les tomates avec les mains et les ajouter à la casserole avec le reste des ingrédients.

Laisser mijoter doucement environ 20 minutes, sans couvrir.

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