mercredi 31 décembre 2014

Crème sucrée pour choux



Ingrédients

1 c. à soupe (15 ml) de sucre
2 c. à soupe (30 ml) de cacao
3 c. à soupe (45 ml) de tartinade de noisette
1 c. à soupe (15 ml) d'huile végétale
3/4 tasse (180 ml) de crème 35 %

Préparation

Dans un bol, fouettez le sucre, le cacao, la tartinade de noisette et l'huile 
au batteur électrique.

Ajoutez la crème, et fouettez jusqu'à  ce que la crème monte et forme des 
pics mous. Si la crème semble trop souple, réfrigérez jusqu'à ce qu'elle
 raffermisse, avant de garnir les choux.

Aucun commentaire: