lundi 17 décembre 2007

Gateau minute au four

INGRÉDIANTS

3 gros œufs

½ tasse de jus d’orange

1 et ¼ de tasse de farine

½ tasse d’huile

2 cac de levure

½ tasse de sucre

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 275 fara

Dans un saladier, mélanger le sucre, le jus, l’huile, et les œufs avec un batteur à main.

Rajouter la farine et la levure (en même temps) au mélange obtenu précédemment. Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.

Huiler et fariner un plat à gâteau. Verser le mélange dans le plat à gâteau et enfourner de 35 mn à 45 mn environ (ou jusqu'à ce que le gâteau cuise) .

Notes : a la fin de cuisson , insérer une aiguille à tricoter ou un couteau fin au centre du gâteau. Si celui ci sort sec; alors le gâteau est cuit.

Variante : vous pouvez remplacer le jus d’orange par du lait au quel vous rajoutez le zeste d’un citron

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