INGRÉDIENTS
350 g de Pâte ( des mioquis de préférence)
5 gousses d’ails
500 ml de crème 15 %
1 tasse de bouillon de poulet
2 oignions vert
250 g de champignon en tranche
fromage de votre choix
persil
5 cas d’huile
sel et poivre
PRÉPARATION
Faire cuire les pates dans l’eau bouillante salée avec 1 cas d’huile.
Dans une casserole mettre a cuire pendant 15 mn les 5 gousses d’ail, la crème fraîche et le bouillon de poulet. En suite passer le tout au robot culinaire .
Dans une poile faire revenir les oignions vert, le champignon, sel et poivre dans 4 cas d’huile pendant 4 mn
Rajouter au mélange précédant la crème a l’ail, les mioquis et le fromage. Laisser mijoter 2 mn le temps que le fromage fonde.
Servire dans une assiette plate et saupoudrer de persil haché.
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