| Farine tout usage |
| 1 tasse = 175 grammes |
| 1 cuiller à soupe = 12 grammes |
| Sucre |
| 1 tasse = 225 grammes |
| 1 cuiller à soupe = 15 grammes |
| Sucre à glacer |
| 1 tasse = 150 grammes |
| 1 cuiller à soupe = 9 grammes |
| Cassonade |
| 1 tasse = 200 grammes |
| 1 cuiller à soupe = 12 grammes |
| Cacao |
| 1 tasse = 110 grammes |
| 1 cuiller à soupe = 8 grammes |
| Beurre ou margarine |
| 1 tasse = 225 grammes |
| 1 cuiller à soupe = 15 grammes |
| Amandes tranchées |
| 1 tasse = 80 grammes |
| 1 cuiller à soupe = 5 grammes |
| Amandes entières |
| 1 tasse = 170 grammes |
| 1 cuiller à soupe = 10 grammes |
| Noix de coco râpée |
| 1 tasse = 75 grammes |
| 1 cuiller à soupe = 5 grammes |
| Riz |
| 1 tasse = 210 grammes |
| 1 cuiller à soupe = 12 grammes |
Note: Certaines mesures ont été arrondies légèrement.
oz = once (système impérial)
lbs = livres (système impérial)
1 kilogramme est noté 1 kg
1 gramme est noté 1 g
1 kilogramme = 1000 grammes
1 gramme = 0,001 kilogramme
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