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- 5 ml de graines d'anis
- 10 ml de graines de fenouil
- 15 ml de graines de coriandre
- 15 ml de graines de cumin
- 10 ml de grains de poivre noir
- 1 feuille de laurier
- 10 ml d'origan sec
- 15 ml de paprika fumé ou espagnol (pimenton)
Préparation de la recette
Moudre le tout au mortier ou au moulin à épices.
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